美國風 Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳 熱情登場～

更新日期:2010/05/17 08:47 WEnews公民記者／peter


Facebook以食會友的「台中試吃會」，繼上一場韓國風，今天走美國風，於知名美式餐廳《Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳》台中店舉辦，現場邀請20位粉絲前來評鑑，而這一場試吃會不同以往，聚集了各路酒國英雄好漢，除了嘴夠挑外，酒量也要夠大才行。





GB美式餐廳成立於1988年美國加州，以鮮釀啤酒美食餐廳享譽盛名，目前在美國擁有27家店。台灣共有台北、台中兩家分店，為呈現原汁原味呈現美國GB的特色與風味，餐廳的硬體設備大多來自西方國家，如：鮮釀啤酒設備、啤酒塔、燈具飾品、特製VIP啤酒杯等，甚至連杯墊都是由美國空運來台。而對食材更是講究，有八成皆由美國引進，用最新鮮、最高級的食材為準則，並以季節性菜單、經常性的調整固定菜。





「鮮釀啤酒試吃會」的顧名思義，主角非「啤酒」莫屬了，而啤酒正是GB的靈魂所在，GB的啤酒屢獲大賽獎牌，如Golden Export就獲2006年世界啤酒大賽銅牌獎，這場試吃會許多粉絲更是衝著GB鮮釀啤酒而來。這次店家端出「GB六小福 Beer Sampler」共有六種鮮釀啤酒，各有特色香氣，讓粉絲通通一飲而盡！





活動中還有矇眼品酒活動，比賽誰是真正的啤酒王！





除了啤酒，來美式餐廳當然要大口大口配美食，而這場試吃會可說是讓粉絲們吃盡美式料理的精隨。試吃菜單有蛤蠣巧達濃湯、大溪地鮪魚片沙拉、碳烤雞肉凱薩沙拉、青胡椒肋眼牛排、BBQ培根起司漢堡、威士忌蘋果布丁派等等，其中BBQ培根起司漢堡，將豬後腿肉精心燉煮，保留肉品的自然口感，再加上泰式捲心蔬夾在漢堡麵包中，最後於出餐前佐以GB特製梅爾森碳烤醬滋味多層次，讓粉絲驚豔不已，與青胡椒肋眼牛排、蛤蠣巧達濃湯為本場試吃會票選前三名。





主辦單位台中試吃會還特別為主持人即東森財經台主播廖庭娟慶生，廖庭娟當場熱淚盈眶，接受粉絲們的祝福。在GB除了新鮮、手工釀造的啤酒及頂級、現做的食物，現場親切的服務和有趣的氣氛，讓前來用餐的粉絲感覺到相當愉悅，是個台中好友聚餐的不錯選擇。





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