邂逅美麗的夏天 苗栗水梨 梨不開你

6月的豔陽才探出頭，種在台三線沿線坡地上的水梨便已經熟成了，首波豐水已經上巿，甜脆柔細、水豐味美的口感，正對夏暑易燥枯煩的脾胃，吃來特別爽口苗栗縣沿著台三線從三灣到大湖以及卓蘭都是縣內梨子的重要產區，遊客經過時，不妨下車品嚐，和梨子譜一段夏的戀曲。





苗栗縣梨子總計栽種面積約1,500公頃，7月份以前，以豐水梨為主，7月底至中秋節則換新興梨上巿，兩種梨品前者肉質較軟，吃起來有一種濃濃蜜糖香，後者肉質較脆，有淡淡花香在口中釋放，展現另一種美，兩種梨品滋味各有千秋，也各別受到不同擁護者的歡迎。





苗栗縣今年大梨的品質普遍皆優，尤其受到上半年氣候穩定影響，不僅結果率大增，連帶甜度也跟著提升，更重要的是，農民經過近 20年的耕種，栽培技術已經完熟，部分農民甚至不只追求果品的外觀、甜度，甚至講究果品的風味與氣質，每讓吃到這種大梨的人們，彷彿陷入熱戀，久久不能自己。





苗栗縣生產大梨的三灣、大湖及卓蘭三鄉鎮，目前都已積極籌畫各自的促銷活動，沿著台三線的各地果園也紛紛開放自採，或者在主要幹道上擺攤販售。實際上，梨子是很好的消暑聖品，鮮食味道甜美、清香多汁，熟食還可養心潤肺，如果是炎熱的夏天，梨子還可以搭配鮮奶打成冰沙，鮮美滋味、口口香甜，讓人酣暢淋漓。





縣內生產大梨的三灣、大湖及卓蘭等三鄉鎮農會，目前都正在籌備各項評鑑及展售活動，首先由大湖地區農會於7月3日、4日辦理全縣高接梨 農產品展售、三灣鄉農會於7月7日辦理全縣豐水梨評鑑、卓蘭鎮農會於7月23日辦理全縣新興梨評鑑，內容精彩可期，屆時將歡迎民眾前往參加、採購。目前巿售豐水梨一台斤約80元上下，農民一般會在台三線兩旁自行設攤販售，遊客經過時不妨下車品嚐，吃到好吃再買，可免不必要的消費糾紛；須要宅配則可透過農會 電話洽詢：三灣農會037-831007轉推廣股、大湖農會：037-993232、卓蘭鎮農會:04-25893111。