周六、日 古坑麻竹筍饗宴

有台灣咖啡原鄉美譽之稱古坑鄉，除了以道地古坑咖啡享譽海內外，鄉內所生產麻竹筍數量及品質更居全國之冠，是名副其實的竹筍王國，近年更將竹筍行銷至荷蘭、日本等國，其香脆甘甜特色，更是國內外老饕眼中的極品，蘇治芬縣長竭誠邀請鄉親十八、十九日至古坑大埔社區參加「筍味」十足的美食饗宴，品嘗「吃免驚」竹筍粥，找回「阿嬤時代」的幸福味道。縣府親民空間昨（十五）日熱鬧滾滾，由總統御廚水蛙師張和錦率領十二位名廚手持「古坑麻竹筍」名菜走秀，令人垂涎三尺竹筍大餐及大廚一字排開氣勢，震撼全場，為古坑竹筍節活動揭開序幕，最後由古坑子弟總統御廚張和錦先生以古坑麻竹筍為食材，現場完成一道古坑大埔名菜，由副縣長林源泉、農業處處長呂政璋、古坑鄉鄉長林慧如及古坑大埔社區理事長柳四勇等品嘗後，紛紛豎起大拇指稱讚，臉上洋溢滿足的笑容。